Γνωρίζατε ότι 2 – 4% των ενηλίκων και 6% των παιδιών υποφέρουν από κάποιου είδους τροφική αλλεργία; Παρόλο που σήμερα γνωρίζουμε περισσότερο από ποτέ ποιες τροφές προκαλούν αλλεργίες, οι τροφικές αλλεργίες παραμένουν ένα ιδιαίτερα περίπλοκο ζήτημα.

Παιδική παχυσαρκία. Μία διατροφική διαταραχή που τα τελευταία χρόνια έχει λάβει διαστάσεις πανδημίας. Είναι όμως μόνο η υπερφαγία ή κάποια παθολογική κατάσταση τα κυριότερα αίτια της παιδικής παχυσαρκίας; Ή μήπως είναι και κάτι βαθύτερο που ωθεί τα παιδιά και τους εφήβους σε αύξηση βάρους;

Επιστήμονες του πανεπιστημίου του Γέιλ βρήκαν το εμβόλιο που σύμφωνα με τα λεγόμενά τους μπορεί να καταπολεμήσει την φαλάκρα και αναμένεται να βγει στην αγορά μέσα στα επόμενα πέντε χρόνια.

Εκατοντάδες συμπληρώματα διατροφής, που κυκλοφορούν σε καταστήματα ή στο Ιντερνετ, υπόσχονται απώλεια βάρους, καλύτερο σώμα, μεγαλύτερους μυς, περισσότερα μαλλιά, καλύτερο σεξ. Πολλά από αυτά όμως είναι ύποπτης προέλευσης και περιέχουν ιδιαίτερα επικίνδυνες ουσίες για την ανθρώπινη υγεία, που προκαλούν ακόμα και τον θάνατο.

Οι γυναίκες που καταναλώνουν άφθονα φρούτα και λαχανικά στην καθημερινή τους διατροφή φαίνεται ότι απειλούνται λιγότερο από ορισμένους τύπους καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με νέα έρευνα που παρουσιάστηκαν στο επιστημονικό περιοδικό «American Journal of Epidemiology». Τα στοιχεία προκύπτουν από την παρακολούθηση περισσότερων από 86.000 γυναικών (νοσοκόμων) επί 26 χρόνια.

Ο αριθμός των νέων περιστατικών καρκίνου αυξήθηκε κατά 20% σε λιγότερο από μια δεκαετία και έφθασε στα 12 εκατ. τον χρόνο, σύμφωνα με το World Cancer Research Fund.

Το ακτινίδιο αποτελεί ένα από τα πιο εξωτικά και τροπικά φρούτα, ενώ παράλληλα είναι ένα από τα μοναδικά ίσως φρούτα που προσφέρουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών με την κατανάλωση ενός και μόνο τεμαχίου. Έχει γλυκόξινη γεύση, ενώ όσον αφορά την εμφάνισή του, εξωτερικά ο φλοιός του έχει χρώμα καφέ, ενώ εσωτερικά είναι πράσινο με μικρούς μαύρους σπόρους.

Νέο πονοκέφαλο αποτελεί η έναρξη της σχολικής χρονιάς για τους γονείς αφού οι τιμές των σχολικών προϊόντων συνεχίζουν να είναι τσουχτερές.

Γιατί νιώθετε κουρασμένοι; Υπάρχει μία αιτία που ίσως να αγνοείτε και όχι δεν είναι η πολλή δουλειά. Οι στατιστικές αναφέρουν ότι ένας στους πέντε εμφανίζει υποθυρεοειδισμό, ο οποίος ευθύνεται για την κόπωση που νιώθετε, την αφηρημάδα και την αλλαγή στη διάθεσή σας.