Ο καρπός του σησαμιού είναι μια μικρή κάψουλα, που σκάει, όταν ωριμάζει και ξεχύνονται από μέσα του χιλιάδες μικρά «διαμαντάκια»: οι σησαμόσποροι. Γι΄αυτό ο Αλή Μπαμπά, στις «Χίλιες και Μια Νύχτες» όταν ήθελε να του φανερωθούν οι κρυμμένοι θησαυροί του, πρόσταζε συμβολικά: «Σουσάμι άνοιξε!». Το σουσάμι θεωρείται πολύτιμος λίθος της παγκόσμιας διατροφής, αλλά στην Ελλάδα ζει… τον μύθο του, μόνο την περίοδο της νηστείας!

Αμερικανοί και φιλανδοί ερευνητές ανακοίνωσαν ότι ανακάλυψαν το γονίδιο που συνδέεται με τις πρόωρες γεννήσεις. Οι ερευνητές ελπίζουν ότι η έρευνα, που δημοσιεύεται στο περιοδικό «PLoS Genetics» μπορεί ενδεχομένως να οδηγήσει σε εξέταση για γυναίκες που αντιμετωπίζουν κίνδυνο πρόωρου τοκετού.

Στοιχεία-σοκ για τα ανθεκτικά στα αντιβιοτικά μικρόβια που έχουν γεμίσει τα ελληνικά νοσοκομεία, φέρνει στο φως το πρόγραμμα καταγραφής, που ξεκίνησε το υπουργείο Υγείας. Μέσα σε μόλις τρεις μήνες καταγράφηκαν 229 θάνατοι σε 23 νοσοκομεία, έναντι 174 θανάτων από τη νέα γρίπη.

Αυξημένα είναι τα ποσοστά παχυσαρκίας στην Ελλάδα με τους Έλληνες να κατέχουν την πρώτη θέση ανάμεσα στους υπόλοιπους κατοίκους της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ακόμα πιο αποτελεσματικό από το παραδοσιακό εμβόλιο της γρίπης φαίνεται να είναι ένα ρινικό σπρέι που ανέπτυξαν Αμερικανοί επιστήμονες και το οποίο είναι πιθανό μια μέρα να το αντικαταστήσει.

Το ότι η ατμοσφαιρική ρύπανση προκαλεί αναπνευστικά προβλήματα, καρδιακές παθήσεις ακόμη και καρκίνο ήταν γνωστό εδώ και χρόνια. Αυτό που ίσως δεν ήταν γνωστό είναι το γεγονός ότι η ρύπανση προκαλεί βλάβες στον εγκέφαλο.

Το καλό και συχνό πλύσιμο των χεριών είναι η πιο απλή οδηγία που δίνεται για την πρόληψη των ιώσεων.