Ο Εμιλιάνο Ζαπάτα Σαλαζάρ (Emiliano Zapata Salazar) που γεννήθηκε στης 8 Αυγούστου 1879, υπήρξε ηγετική προσωπικότητα της Μεξικανικής Επανάστασης του 1910, η οποία κατευθυνόταν κατά του προέδρου της χώρας Πορφίριο Ντίαζ