Με δεδομένο ότι τα υπέρβαρα ή παχύσαρκα παιδιά φθάνουν τα 22 εκατομμύρια περίπου στην Ε.Ε. (δεδομένα 2007), ο στόχος είναι να αποκτήσουν τα παιδιά ενδιαφέρον για το τι τρώνε και να εξοικειωθούν με τις βασικές αρχές της καλής διατροφής. Η 8η Νοεμβρίου έχει καθιερωθεί τώρα και λίγα χρόνια ως η “Ευρωπαϊκή ημέρα Υγιεινής Διατροφής και μαγειρικής” και συνδιοργανώθηκε από την Ευρωπαϊκή επιτροπή και την Ευρωπαϊκή ένωση Σεφ (Euro-toques).