Η ποτοποιία Templeton Rye στην Αϊόβα προσπαθεί να δημιουργήσει μια επαναστατική γεύση χοιρινού κρέατος που θα θυμίζει αρκετά το… ουίσκι! Η ιδέα προέκυψε από το γεγονός ότι οι καταναλωτές συνηθίζουν να μαρινάρουν το κρέας σε αλκοόλ πριν το μαγειρέψουν. Σε συνεργασία με μια οικογενειακή φάρμα χοίρων ετοιμάζονται να κάνουν τη σκέψη τους πραγματικότητα, ξεκινώντας διάφορα πειράματα, χωρίς βέβαια να κινδυνεύουν τα ζώα.
χοιρινό κρέας
Προσοχή στην αγορά χοιρινού κρέατος
Η δύσκολη περίοδος της οικονομικής κρίσης που διανύουμε, αναγκάζει τους περισσότερους από εμάς να αναζητούμε καλύτερες τιμές στα προϊόντα καθημερινής διαβίωσης, άρα και στο φαγητό. Ως αποτέλεσμα, και οι τοπικοί παραγωγοί καταφεύγουν σε φθηνότερες επιλογές προϊόντων.