Ενώ όλοι οι επίδοξοι Καζανόβες –και μη- γνωρίζουν ότι απαγορεύεται η κατανάλωση σκόρδου ή κρεμμυδιού πριν από ένα καυτό ραντεβού, αυτά τα δύο τρόφιμα δεν είναι τα μοναδικά που προκαλούν δυσάρεστη αναπνοή.
τρόφιμα
Φασολάκια
Τα πράσινα φασολάκια μαζί με άλλα είδη φασολιών ανήκουν στο είδος Phaseolus vulgaris και είναι γνωστά και ως «κοινά φασόλια», ίσως διότι προέρχονται από ένα κοινό πρόγονο που καταγόταν από το Περού. Εισήχθησαν στην Ευρώπη το 16ο αιώνα από τους Ισπανούς εξερευνητές που επέστρεφαν από το ταξίδι τους στο Νέο Κόσμο και εξαπλώθηκαν και σε άλλα μέρη παγκοσμίως. Σε αντίθεση με τα άλλα μέλη της οικογένειας, ολόκληρα τα πράσινα φασόλια (φασόλι, σπόρος, περικάρπιο) είναι εδώδιμα και μπορεί να καταναλωθούν και φρέσκα. Μια ονομασία τους στα αγγλικά (snap beans) παραπέμπει στον κρότο που κάνουν τα καλά φρέσκα φασόλια όταν σπάνε, ενώ μια άλλη κοινή ονομασία τους (string beans) στις ίνες που υπάρχουν εξωτερικά, οι οποίες όμως έχουν κατά πολύ μειωθεί με τις νέες ποικιλίες.
Διατροφή και ασφάλεια των τροφίμων στα σχολεία
Στο πλαίσιο της σωστής διατροφής και της ασφάλειας των τροφίμων στα σχολεία ο ΕΦΕΤ δίνει διατροφικές συστάσεις και προτάσεις για καλύτερη επιλογή τροφίμων στο σχολείο.
Ξεχάστε τις ημερομηνίες λήξης στα τρόφιμα
Επιστήμονες ανακάλυψαν ένα νέο φυσικό συντηρητικό το οποίο θα μπορούσε να σηματοδοτήσει το τέλος της σήψης στα τρόφιμα.
Οκτώ τρόποι να κάψετε θερμίδες
Εδώ και χρόνια κυκλοφορούν προϊόντα που υπόσχονται ότι θα σας βοηθήσουν να κάψετε περισσότερες θερμίδες. Υπάρχει στην πραγματικότητα όμως κάτι που μπορείτε να κάνετε ώστε να αυξήσετε τις θερμίδες που καίτε καθημερινά;
Μαίνονται οι μάχες παρά τις διαβεβαιώσεις Καντάφι
Συνεχίζονται οι αιματηρές συγκρούσεις στη Λιβύη, παρά τις δηλώσεις του Καντάφι για κατάπαυση του πυρός.
Σφυροκόπημα του στρατού στη Ντεράα
Τουλάχιστον έξι άνθρωποι έχασαν σήμερα τη ζωή τους από το σφυροκόπημα του συριακού στρατού και τα πυρά των ελεύθερων σκοπευτών στην πόλη Ντεράα όπου παρουσιάζονται ελλείψεις σε νερό, τρόφιμα και φάρμακα μετά τη στρατιωτική επέμβαση της περασμένης Δευτέρας.
Αυστηρότερο ανώτατο όριο ραδιενέργειας για τα εισαγόμενα τρόφιμα
Η Ε.Ε. θα μειώσει το επίπεδο της ραδιενέργειας που επιτρέπεται για τα τρόφιμα που εισάγονται από την Ιαπωνία, για να ταιριάζει με τις προδιαγραφές της πληγείσας χώρας που είναι πιο αυστηρές, ανακοίνωσε σήμερα ο πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, Ζοζέ Μανουέλ Μπαρόζο.
Τα νέα τρόφιμα σκοντάφτουν στην κλωνοποίηση
Η τελευταία ευκαιρία για συνομιλίες σχετικά με την αναθεώρηση του κανονισμού για τα νέα τρόφιμα χάθηκε χθες, αφού οι αξιωματούχοι της ΕΕ δεν κατάφεραν να συμφωνήσουν στη χρήση των απόγονων κλωνοποιημένων ζώων για παραγωγή τροφίμων. Μετά από τρία χρόνια και τρεις γύρους διαπραγματεύσεων ανάμεσα στο Συμβούλιο και το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, οι ευρωβουλευτές και οι εκπρόσωποι κρατών μελών δεν συμφώνησαν πάνω στα τρόφιμα που προέρχονται από φυσικούς απογόνους κλώνων.
Διατροφή και ντόπινγκ
Ένας από τους βασικότερους παράγοντες στην επίτευξη της βέλτιστης επίδοσης των αθλητών, είναι η σωστή διατροφή.