Τα τελευταία 30 χρόνια το φαινόμενο της παχυσαρκίας έχει διπλασιαστεί και αφορά 500 εκατ. ενηλίκες ενώ επηρεάζει περισσότερο τις γυναίκες από τους άντρες, σύμφωνα με το τελευταίο τεύχος της επιθεώρησης Lancet.