Ο μεγάλος πειρασμός του τουλάχιστον για τους θερινούς μήνες είναι το παγωτό. Σε διάφορες γεύσεις, μια πρόκληση για τους γευστικούς μας κάλυκες. Η προσωρινή αίσθηση δροσιάς που προσφέρει, το κάνει ακαταμάχητο στις γευστικές αναζητήσεις μικρών και μεγάλων, ειδικά το καλοκαίρι. Από την άλλη πλευρά, όλοι αγωνιούμε για το αν η κατανάλωση του εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία και τη σιλουέτα μας.
γάλα
Οι διαφορές του μητρικού γάλακτος από του εμπορίου
Αν αναρωτιέστε σε τι διαφέρει το γάλα του εμπορίου από το μητρικό, ρίξτε μια ματιά στις διαφορές που παρουσιάζουν ως προς τα μακροθρεπτικά συστατικά τους.
To κέικ βοηθά τα παιδιά με αλλεργία στο γάλα
Η κατανάλωση ψημένων γλυκών που περιέχουν γάλα μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά με αλλεργία στο γάλα να την ξεπεράσουν σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό The Journal of Allergy and Clinical Immunology.
Αγελάδες που κάνουν «ανθρώπινο» γάλα
Γενετικά μεταλλαγμένες αγελάδες, οι οποίες παράγουν γάλα που έχει θρεπτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες παρόμοιες με το ανθρώπινο μητρικό γάλα, δημιούργησαν κινέζοι επιστήμονες.
Απαισιοδοξία για την αγορά γαλακτοκομικών
Ετήσια μείωση 2%-3% σε όγκο θα σημειώσει η εγχώρια αγορά των γαλακτοκομικών προϊόντων τη διετία 2010-2011, όπως προκύπτει από τα αποτελέσματα έρευνας της Icap Group. Επιπλέον, τα φαινόμενα υποκατάστασης μεταξύ των διαφόρων κατηγοριών γαλακτοκομικών προϊόντων θα συνεχιστούν, ενώ τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας θα παρουσιάσουν περαιτέρω ανοδική πορεία.
Μετατρέψτε το μπάνιο σας σε σπα
Αν μια απόδραση σε ένα spa ακούγεται σαν κάτι μακρινό, δε χρειάζεται να απογοητεύεστε. Απολαύστε στιγμές χαλάρωσης στο δικό σας μπάνιο. Αφήστε το κινητό έξω από το μπάνιο σας και όλες τις έννοιες σας.
Όλη η αλήθεια για το γάλα
Πάρα πολλές νέες έρευνες δείχνουν ότι πρέπει να πίνουμε γάλα. Το γάλα, όχι μόνο βοηθάει στην εισροή πρωτεϊνών, αλλά ελαχιστοποιεί την απορρόφηση λίπους από άλλες τροφές, στοιχείο που ενδιαφέρει όσους θέλουν να αδυνατίσουν και όσους θέλουν να έχουν μια πιο υγιεινή ζωή.
Πώς το γάλα μπήκε στο μενού των νεολιθικών Ευρωπαίων
Πριν από περίπου 7.500 χρόνια, οι Homo sapiens που κατοικούσαν στην Ευρώπη ήταν πρωτόγονοι κυνηγοί-τροφοσυλλέκτες που δεν μπορούσαν καν να χωνέψουν το φρέσκο γάλα. Λιγότερο από δυόμισι χιλιάδες χρόνια αργότερα, οι πληθυσμοί τους φαίνεται ότι είχαν αντικατασταθεί από τους γεωργούς της Μέσης Ανατολής, που εισέβαλαν στην Ευρώπη με τα κοπάδια τους.
Επιτυχία για το «σταθμό ανεφοδιασμού γάλακτος»
Ένας γερμανός κτηνοτρόφος άνοιξε ένα «σταθμό ανεφοδιασμού γάλακτος» και κοντεύει να θησαυρίσει. Ο «Milchtankstelle», κοντά στην Κολωνία, στην πόλη Νόινκιρχεν-Ζεελσάιντ μοιράζει την ποσότητα γάλακτος που παράγουν 78 αγελάδες μέσω ενός ανοξείδωτου μηχανήματος αυτόματης πώλησης.
Αυτόματος πωλητής γάλακτος
Στην πόλη Νόινκιρχεν-Ζεελσάιντ, κοντά στην Κολωνία ο 55χρονος Μπρούνο Στάουφ μοιράζει την ποσότητα γάλακτος που παράγουν 78 αγελάδες μέσω ενός ανοξείδωτου μηχανήματος αυτόματης πώλησης.