Οι διατροφικές διαταραχές είναι πολύπλοκες διαταραχές του σώματος και της ψυχής. Δεν είναι αμιγώς ψυχολογικές διαταραχές καθώς πολλές από τις ψυχαναγκαστικές συμπεριφορές υποχωρούν μόλις βελτιωθεί η θρεπτική κατάσταση του ατόμου γι αυτό και η συνεργασία ψυχολόγου και διατροφολόγου είναι απαραίτητη .Από το 1950 και μετά άρχισαν οι πρώτες υποψίες για την χρησιμότητα της διατροφικής υποστήριξης περάν της ψυχολογικής, ενώ τις τελευταίες 2 δεκαετίες η Αμερικανική ένωση διαιτολόγων παρέχει τα πρώτα εγχειρίδια για την αντιμετώπιση τους, όπου και αποσαφηνίζονται 3 βασικοί τύποι: Α) νευρική ανορεξία Β) νευρική βουλιμία και Γ) αδηφαγική διαταραχή.

Ποια είναι η διαφορά; Υπάρχει διαφορά; Τι είναι καλύτερο; Τι είναι πιο γρήγορο; Ας τα πάρουμε τα πράγματα από την αρχή. Ο όρος Δίαιτα αναφέρεται στον τρόπο ή σύστημα διατροφής και ζωής. Παρόλα αυτά στην πράξη ο ορισμός της δίαιτας αφορά μια ειδική διατροφή που περιλαμβάνει ένα συγκεκριμένο σύνολο τροφίμων και συνήθως αποκλείει κάποια άλλα τρόφιμα και αποβλέπει σε κάποιο σκοπό (π.χ την μείωση της χοληστερόλης του αίματος ή την αύξηση του αιματοκρίτη). Συνήθως διαιτολόγια χρησιμοποιούν άτομα που υποφέρουν από παθολογικές καταστάσεις.

Οι γυναίκες έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να εμφανίσουν οστεοπόρωση από τους άνδρες. Μπορεί αυτό να είναι άδικο αλλά είναι η αλήθεια. Αν είσαι γυναίκα τότε αυτόματα είσαι και σε μεγαλύτερο κίνδυνο σε σχέση με τους άνδρες. Ο διεθνής οργανισμός οστεοπόρωσης (International Osteoporosis Foundation) εκτιμά πως η ασθένεια αυτή επηρεάζει περίπου 200 εκατομμύρια γυναίκες παγκοσμίως.